【星廚來上菜】健康零負擔 原味料理祕笈:新加坡海南雞X楓糖燒翅| 美味生活 HowLiving

星廚來上菜,料理最有愛!

你愛吃「水煮餐」或「原味料理」嗎?不管是養生便當的崛起或是在家自行DIY,原味料理要做得美味健康,除了挑選新鮮食材,如何向食物借油借水的低卡烹調法是最大關鍵,今天邀請到世界級原味料理達人「KC健康廚房」夫妻檔Kevin&Claire,教你從零開始學做菜,只要學會向食物借油借水,就能做出皮Q肉嫩又飽含雞汁,即使雞肉冷掉,口感仍滑Q鮮甜的新加坡國菜【海南雞】!還要用楓糖做蜜汁燒出【楓糖燒翅】,入口鮮嫩多汁,色澤美熱量更低。

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